Mexicaanse Quesadillas met Kip en Avocado

Vanavond aten wij deze quesadillas en wát waren ze lekker! Serveer er eventueel wat guacamole bij. Voor 2 personen 2 kipfilets in blokjes 1 flinke el mexicaanse kruidenmix* olijfolie 1 oranje paprika, in kleine blokjes 1 sjalotje fijngesnipperd 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 trostomaat, in kleine blokjes (alleen het vruchtvlees) geraspte kaas 1 avocado, in … More Mexicaanse Quesadillas met Kip en Avocado

Surinaamse Kip wrap

Al eerder maakte ik het broodje Surinaamse kip van Keukenliefde. https://www.facebook.com/marielleindekeuken/photos/a.484875671717341.1073741842.475795479292027/509558552582386/?type=3&theater Natuurlijk is dit ook erg lekker in een wrap en is ook lekker om mee te nemen naar het werk. Het originele recept van Keukenliefde kun je hier vinden http://www.keukenliefde.nl/broodje-surinaamse-kip-hema/ De gekookte kipfilet verving ik voor 4 kipfilet vleeswaren.